In der Profiküche haben wir ständig Zugriff auf alle möglichen Fonds – Kalb, Geflügel, Fisch, Gemüse. Zuhause möchte ich nicht immer erst eine Hühnerbrühe herstellen müssen – darum bin ich auf unseren „Wasserverstärker“ besonders stolz. Er bringt weit mehr als Maggi-Würze, besteht rein aus natürlichen Bio-Zutaten und ist besonders schmackhaft ist. Für die Umami-Tiefe sorgen Kräuter wie Liebstöckel und Salbei und ein Hauch getrockneter Steinpilze. Passt zu Gemüsen, Suppen, Saucen, Dressing – einfach überall.
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